개업식은 사업의 새로운 시작을 알리는 날로, 참석한 하객과 관계자에게 기업의 첫인상을 각인시키는 중요한 자리입니다. 개업식음식은 넉넉하고 풍성하게, 하객이 편안하게 즐길 수 있도록 구성하는 것이 핵심입니다.
개업식 뷔페, 스탠딩 파티 음식, 하객 답례 도시락, 테이블 세팅 등 개업식 형태와 규모에 맞는 다양한 음식 구성을 제안합니다. 사업 업종과 브랜드 이미지를 반영한 메뉴 테마도 기획 가능합니다.
개업식 특성상 하객의 방문 시간이 분산되는 경우가 많습니다. 음식 품질이 일정하게 유지되도록 보온·냉각 장비를 활용하고, 서빙 스태프가 지속적으로 음식을 보충·관리합니다.
예상 인원의 20~30% 여분을 추가 준비하여 예상보다 많은 하객이 와도 대응할 수 있습니다.
스탠딩 뷔페, 핑거푸드, 음료 스테이션을 기본으로 구성하며, 업종 테마에 맞는 특별 메뉴도 기획합니다.
행사 2시간 전부터 세팅을 시작하여 개업 시간에 맞춰 완벽히 준비합니다.
미니 쿠키 박스, 마카롱 세트 등 답례 선물용 소포장 다과를 별도 구성합니다.
프랜차이즈 본사 가이드에 맞춘 개업식 케이터링도 진행 가능합니다. 사전에 조건을 공유해 주세요.